Mijoté de boeuf au berbère avec sauce pimenté, oignons et épices. Servi avec trois injeras.
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gorde-gorde
Emincé de viande crue (rumsteck) arrosé avec une goutte de whisky, une pincée d'épices du pays et une noisette de beurre. Servi avec trois injeras.
25,00 CHF
40,0 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Tibs au boeuf
Sauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir. Servi avec trois injeras.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Kifto
Tartare de rumsteak façon éthiopienne, accomodé d'épices. Servi avec trois injeras.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plat au poulet
Doro keyas
Morceaux de poulet cuits à l'étouffée, accommodés avec des oignons, de l'ail et diverses épices puis marinés dans une sauce berberet (sauce pimentée). Servi avec trois injeras.
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plat végétarien
Shuro
Purée de pois chiche assaisonnée au berbéré (sauce pimentée), aux divers épices du pays. Servi avec trois injeras.
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Atekelt alecha
Carottes, haricots et pommes de terre. Servi avec trois injeras.
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Yemiser wot
Purée de lentilles assaisonnée au berbéré (sauce pimentée), oignons et épices. Servi avec trois injeras.
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Yemiser alecha
Purée de lentilles accommodée avec de l'ail, des oignons et divers épices. Servi avec trois injeras.
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assortiment
Assortiment végétarien
Assortiment de 3 plats aux légumes : Atekelt Alecha, Yemiser Wot, Yemiser Alecha et Shuro. Atekelt Alecha : Carottes, haricots et pommes de terre. Yemiser Wot : Purée de lentilles assaisonnée au berberet (sauce pimentée), oignons et épicesrnYemiser Alecha.
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assortiment nyala royal
Assortiment de 3 plats aux légumes: Zigni, Dora Alecha et Yemiser Wot. Dora Alecha : Morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices. Zigni : Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimenté).
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assortiment nyala
Zigni et Dora Alecha accompagnés de légumes. Dora Alecha : Morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices Zigni : Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimentée), oignons et épices. Servi a.
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Softdrinks
Coca-cola
4,50 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF)
San pellegrino
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Eau plate "evian"
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fanta
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Coca-cola zero
4,50 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF)
